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辽宁-沈阳
不限
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精通中式烹调各类技法，熟练掌握刀工、食材处理、火候把控、调味烹制，可独立制作各类中式菜品。熟悉食材挑选、储存、食品安全相关知识，注重菜品口味、造型与卫生标准。承担中式烹调师技能培训教学工作，讲授烹饪理论，现场演示食材加工、菜肴制作全过程。指导学员动手实操，纠正操作问题，传授烹饪技巧，规范操作流程，做好课堂食材与设备管理，保障教学顺利开展。
